MIT LEIDENSCHAFT UND HERZ! TAG FÜR TAG!
- Unser Team im Restaurant und in der Küche ist einfach großartig! Jeden Tag geben alle ihr Bestes, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Mit viel Leidenschaft, Engagement und einem Lächeln auf den Lippen sorgen sie dafür, dass sich jeder willkommen und wohl fühlt.
In der Küche zaubern unsere Köchinnen kreative und köstliche Gerichte, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch mit Liebe zubereitet werden. Das Service-Team im Restaurant ist freundlich, aufmerksam und sorgt dafür, dass jeder Gast sich wie zuhause fühlt.
Gemeinsam arbeiten alle Hand in Hand, unterstützen sich gegenseitig und schaffen eine positive Atmosphäre, die man spürt.
Wir sind stolz auf unser langjährig treues Team und danken ihnen für ihren Teamgeist und unermüdlichen Einsatz – jeden Tag aufs Neue!
Jeder, der schon einmal Gäste bei sich zuhause hatte, weiß, wieviel Arbeit ansteht und wieviel Organisation es Bedarf. Täglich Gäste zu bewirten, ist noch einmal eine deutlich größere Aufgabe! Dafür braucht es viele Hände! Auch hinter den Kulissen.
Oft wird unterschätzt, wieviele wir eigentlich sind. Deshalb stellen wir hier einmal das Team vor.
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Thomas Rieck, Inhaber und Geschäftsführer
"Ein guter Chef ist, der das Potenzial seiner Mitarbeiter erkennt und fördert."
Ehrlich, Fair, Fleißig, weitsichtig, unermüdlich, Menschenkenner und großer Menschenfreund, Genießer, Denker und Philosoph!
Katja Mamerow, Küchenchefin
Gelernte Köchin. Hütet seit fast zwanzig Jahren mit viel Freude, Humor und ihre Küche. Arbeitet sehr akurat! Plant, kocht, schreibt Rezepte und leitet mit viel Liebe ihre Cigdem und Anna an. Ich beobachte immer wieder dieses telepathisches Teamwork zwischen den dreien. Sie treffen sich ohne ein Wort am Anrichteposten genau zur richtigen Zeit!
Cigdem Aciner, Beiköchin
Schabt die besten schwäbischen Spätzle vom Brett! Ein Energiebündel, quirlig, immer gut gelaunt, fleißig, sieht sofort wo es etwas zu tun gibt! Seit über zwanzig Jahren eine Bereicherung im Team!
Anna, Küchenhilfe
Anna unterstützt Katja und Cigdem in der Küche! Hat ein kritisches Auge auf uns, wenn wir italienisch kochen! Als Sizilianerin darf sie das! ;-)
Nadine Geray, Serviceleitung und Hotelmanagement
Nadine hat bei uns bereits ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau gemacht und auch schon über zwanzig Jahre im Team! Zuverlässig, freundlich, schnell und konstant. Weiß, was sie tut! Bekommt Kind, Familie und Job souverän geregelt.
Sarah Groß, Serviceleitung und Hotelmanagement
Unser Gastropunk lässt sich zu jedem Event ein selbst gebasteltes Outfit einfallen! Wir lieben es!!! Hat bei uns vor fast zehn Jahren ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau gemacht und ist ebenfalls nicht aus dem Team wegzudenken! Flott am schaffen, energisch und freundlich. Kann trotz ihrer zarten Statur unwahrscheinlich viele Teller auf einmal tragen und ist bis spät abends immer noch voller Energie.
Zeli, Stella Laukhuf und Mina
Zeli ist auch schon ein Urgestein im Betrieb! Um die zwanzig Jahre hilft sie im Restaurant und Hotel Ordnung zu halten.
Stella, konstant, fleißig, immer freundlich, mit einem Gespür von Reinlichkeit. Kann unseren Hotelgästen in spanisch, englisch, italienisch und deutsch Auskunft geben.
Mina ist hinter den Kulissen im Restaurant für Sauberkeit zuständig und auch in der Spülküche tätig.
Betka ist fotoscheu! Ich hoffe sie noch zu überreden. Gefühlt ist sie auch schon immer im Betrieb!
... und das bin ich, Sandra Rieck.
Gelernte Werbevorlagenherstellerin, Studierte Grafik Designerin, autodidakte Künstlerin. Ich bin für die Erscheinung des Betriebes zuständig, also Website, Social Media, Geschäftspapiere, Dekoration, Innendesign, Architektur, Gartengestaltung und Pflege, kleinere Schreinerarbeiten, Reparaturen aller Art, Organisation, habe immer tausend Ideen und helfe natürlich auch im Restaurant. Tom Rieck, mein Mann, sagt über mich, ich sei die "eierlegende Wollmilchsau". Naja, ginge auch charmanter formuliert aber trifft es schon. :-)