AN DER LINDE
 

Wie kochen traditionell nach alter Handwerkskunst!


Glücklich sind die Menschen, die mit sich im Reinen sind und das Leben bewusst genießen. Dabei spielt die Qualität der Nahrung eine wichtige Rolle! Das bedeutet für uns, dass wir wissen, woher die Grundprodukte kommen und darauf achten, dass sie transparent hergestellt werden. Dazu gehört es einen guten Kontakt zu den Produzenten pflegen.

Unser kompetentes Kochteam sorgt für eine ehrliche, frische Küche ohne Fertigprodukte, dafür aber mit ganz viel Liebe zum Detail. Das oftmals missbrauchte Wörtchen „hausgemacht“ wird bei uns sehr ernst genommen. Die Küche ist das Herzstück unseres Hauses und uns sehr wichtig! Wir kochen aus Überzeugung traditionell! Das ist in der Herstellung wesentlich aufwendiger, aber eine Entscheidung für Natürlichkeit, ist auch eine Entscheidung für den besseren und unverfälschten Geschmack! Spätzle, Soßen, Fonds, Marmeladen, Cremes, Sorbets… alles wird fleißig selbst hergestellt.

The quality of food plays an important role for our health! We pay attention where our vegetables, milky products and meat are produced. Our competent cooking team preferes traditional cooking - a fresh kitchen without ready products but quite a lot of love to the detail. The often abused word is taken seriously "home-made" is really made in our house.


Aktuelle Informationen für Sie:

Leckere Gerichte von und mit Kürbis

 


 


Impressionen Vorspeisen

  • Fisch und TortelloniJPG
    Fisch und TortelloniJPG
  • Hummer
    Hummer
  • Vorspeisenkunst
    Vorspeisenkunst
  • Mit Terine
    Mit Terine
  • Hummer2
    Hummer2
  • KugelundLack
    KugelundLack
  • Mit Trüffel
    Mit Trüffel
  • Mit Spargel
    Mit Spargel
  • Mit Safran
    Mit Safran
  • Mit Zucchinirolle
    Mit Zucchinirolle
  • Vorspeise arg lecker!
    Vorspeise arg lecker!



Impressionen Hauptgerichte

  • FischGemüse
    FischGemüse
  • FischklöschenaufNudeln
    FischklöschenaufNudeln
  • FischmitNudelnGemüse
    FischmitNudelnGemüse
  • Flädlessuppe
    Flädlessuppe
  • KartoffelgratinFleisch
    KartoffelgratinFleisch
  • KaninchenmitSpeck
    KaninchenmitSpeck
  • gebratenerLachs
    gebratenerLachs
  • GansBratapfelKnödel
    GansBratapfelKnödel
  • Kässpätzle oifach abr gut
    Kässpätzle oifach abr gut
  • Lende, Morcheln,Bubenspitz
    Lende, Morcheln,Bubenspitz
  • Lende
    Lende
  • NudelnPilze1
    NudelnPilze1
  • RavioliPilze
    RavioliPilze
  • QuinoaFleischteller
    QuinoaFleischteller
  • Pfifferlinge
    Pfifferlinge

Impressionen Desserts

  • CremeBrulee
    CremeBrulee
  • Dessert
    Dessert
  • Dessertvariante
    Dessertvariante
  • DesservariantemitBeeren
    DesservariantemitBeeren
  • Himbeersorbet
    Himbeersorbet
  • FlambierteDessertvariation
    FlambierteDessertvariation
  • MohrkuchenimGlas
    MohrkuchenimGlas
  • Pistazien Eisparfait
    Pistazien Eisparfait
  • VieleDessert
    VieleDessert


Impressionen aus der Küche

  • Spargel auf Eis
    Spargel auf Eis
  • Röstzwiebel
    Röstzwiebel
  • Lachs ganz frisch 1
    Lachs ganz frisch 1
  • Tomate _Mozzarella Vorbereitung
    Tomate _Mozzarella Vorbereitung
  • Frischer Steinpilz
    Frischer Steinpilz
  • Frische Spätzle
    Frische Spätzle